2020健康饮食新风向
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2019已过，2020年也到了3月，2020一场疫情的影响，相信很多人都会把健康放在第一位。那么如何才能让我们的身体更健康呢？今天小编就来给大家介绍一下2020年大热的健康食品，同学们赶快关注起来吧~
图源：pexels
告别传统饮料：随着新的一年，现榨饮品将成为一种健康时尚。比如，现榨玉米汁和现榨五谷杂粮汁，在好喝前提下又满足健康养生的趋势。
现榨饮品不仅健康，而且做出来的饮品会有很特别的回味。这种饮品可以让我们的饮食更加健康绿色，赋予常规的餐桌别有的风味。
用西非食品可以做出有浓郁异域风情的菜肴。辣木、罗望子、高粱和福尼奥米，很多食材在市场上都不容易找到……
辣木（moringa）是生长在地球热带和赤道带的一种植物，是一种对健康非常有益的香料。
罗望子（tamarindo）是热带一种树木的果实，它可以促进我们的消化，消除自由基（抗衰老）。
高粱（sorgo）是一种富含纤维但不含麸质的粮食，具有很强的饱腹感。
福尼奥米（fonio）是一种富含镁、钙和锌的谷物，适合肠胃不好的人食用。
藜麦已经成为一种日渐流行的健康食品。食用藜麦有多种益处，因为它富含蛋白质（素食者的重要蛋白质来源）、抗氧化剂和矿物质
这种超级食物经常被人们误认为是谷物，它实际上是一种可食用的种子，原产于安第斯山脉，与甜菜、瑞士甜菜和菠菜同属一个科
继螺旋藻之后，2020年是属于小球藻（Chlorella）的一年。小球藻是来自远东的单细胞超级藻类生物，有着令人兴奋的排毒效果。
它可以排出体内的重金属毒素，增强免疫力，尤其是针对高血压人群，效果更为明显。总之，它就是我们所说的超级食品。
水果玉米也应该成为我们餐桌上的主角。水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米。作为鲜食玉米家族中最重要成员，甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的。
甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点，素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称。
如今我们基本都知道了鳄梨，作为一种酱汁，鳄梨酱经常出现在餐桌上。2020年，它作为健康饮食的重要地位仍然没有改变。
鳄梨是一种富含有益脂肪的水果，其中的欧米伽3是对皮肤非常好的营养元素。
2020年我们越来越重视种子的重要性，除了西瓜子外，南瓜子也是非常好的食物。
南瓜籽也富含营养，包括多种维生素，磷和矿物质（镁，锌和硒）。而南瓜子将会被做成南瓜子黄油，以一种全新而时髦的方式出现在餐桌上。
南瓜子黄油可以涂在吐司、薄脆饼干、面包片或者饼干上，用以替代传统的黄油，健康而美味。
不仅对于素食主义者，对于爱吃肉的人们也一样，素食做成的“肉类”将成为餐桌上的美味。
用面筋、豆制品等做成的素肉，吃起来很像汉堡肉，但其实完全不含动物蛋白，只是小麦、豆类或谷物制成的。这是一种特殊的蛋白质食品，关键是不会伤害任何动物。
十字花科蔬菜包括西兰花、花椰菜、卷心菜、球芽甘蓝与羽衣甘蓝。十字花科的英文 crucifare 来源于拉丁语的「十字形」一词，因花冠形如「十」字而得名
十字花科蔬菜营养十分全面：维生素、纤维与对抗疾病的植物化学成分，可以说是一座储存营养的宝库
健康是全身心的健康——身体+情绪，满足全身心健康的饮食才是健康食品，这是2020的饮食趋势。
